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说起酒曲大家都非常熟悉了，经?；嵊美醋鲆恍┟拙?，口感备受大家的关注，而很多朋友问道过期的甜酒曲是否能正常使用吗？下面就针对真个问题给大家一个满意答复。

首先可以很明确的告诉大家，过期的甜酒曲大家不要再使用了，因为一旦过期，就说明酒曲已经变质，而这种发霉变质的甜酒曲含有很多的根霉菌，它们还会长出很多的菌落，如果有的酒曲还是白色的话，挑一下还是可以使用的，这说明他们还是没有真正的被破坏掉。遇到这种情况，下次使用的话，一定要把酒曲和水按照比例混合之后再撒，不能直接撒，因为有太多的菌落再不断生长。

上述是给大家介绍的甜酒曲过期是否还能使用的问题，相信大家此刻心中已经有了答案，提醒大家不使用的话还是按适合的方法保存，不要造成浪费。