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    米酒曲的制作方法
    作者:滕州市鲍沟酒曲厂 时间:2021-01-08 08:50:42 来源:原创

    米酒曲是我们在家里制作米酒是不可缺少的材料,使用方便。米酒味道很甜,是深受人们喜爱的食品,而且营养价值也比较高。米酒的制作方法也很简单,下面带大家一起看一看把。


    米酒曲的制作方法很简单,原料是糯米和甜酒药,其比例是五比一,把甜酒药碾碎成粉末,然后就可以开始做米先把糯米洗干净,浸泡在水里,注意这个过程都是用冷水的;然后把糯米捞出来蒸熟,差不多需要半个小时的时间;之后还要用冷水把蒸熟的糯米冷却,然后把甜酒药和糯米混合并搅拌均匀;之后装入容器中密封,在30度左右的温度下发酵三天。这样就做好了。米酒曲的制作过程和条件都非常严格,这样做出来的米酒质量才好。


    米酒曲的制作的方法就为大家介绍到这里,制作米酒曲很简单,我们也可以在家在做,如果您还有关于米酒曲的问题,可与我们联系。


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